Trabajar en una panadería ofrece múltiples oportunidades laborales para personas con distintas habilidades, desde producción artesanal hasta atención al cliente y logística.
Panadero Artesanal
El panadero artesanal es el profesional encargado de elaborar productos de panadería usando técnicas tradicionales, cuidando la calidad, textura y sabor del pan.
🔸 Qué necesitas para la vacante 🍞
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Experiencia previa en panadería artesanal.
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Conocimiento en fermentación, masas madre y procesos de levado.
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Capacidad para trabajar horarios rotativos y madrugar.
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Buena condición física para manipular masas de gran volumen.
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Atención al detalle para garantizar calidad y uniformidad.
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Responsabilidad en el manejo higiénico de alimentos.
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Capacidad para trabajar en equipo y mantener el área de trabajo ordenada.
🔹 Funciones principales 🥖
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Preparar y amasar masas según recetas establecidas.
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Controlar tiempos de fermentación y temperatura del horno.
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Crear variedades de pan artesanal según la demanda.
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Verificar calidad, textura y sabor de cada lote.
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Mantener el área de producción limpia y ordenada.
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Apoyar en la planificación diaria de producción.
🔸 Qué ofrecemos 🍯
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Salario competitivo.
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Capacitación constante en técnicas de panadería artesanal.
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Oportunidad de crecimiento como maestro panadero.
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Ambiente de trabajo estable y respetuoso.
Maestro Panadero
El maestro panadero supervisa la producción completa de panadería, garantizando calidad, tiempos y capacitación del personal.
🔸 Qué necesitas para la vacante 🍞
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Más de 3 años de experiencia en panificación profesional.
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Conocimiento avanzado en masas madre, pre-fermentos y hornos industriales.
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Habilidades de liderazgo y supervisión.
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Conocimiento sobre manipulación de alimentos.
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Excelente organización y disciplina laboral.
🔹 Funciones principales 🥐
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Dirigir la producción diaria.
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Crear nuevas recetas y productos innovadores.
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Supervisar procesos de amasado, fermentación y horneado.
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Controlar la calidad en toda la línea de producción.
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Capacitar al personal nuevo.
🔸 Qué ofrecemos 🧈
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Bonos por productividad.
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Posición estable de liderazgo.
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Desarrollo profesional continuo.
Pastelero Profesional
El pastelero se encarga de la elaboración de tortas, postres, bocadillos dulces y productos decorativos.
🔸 Qué necesitas para la vacante 🍰
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Experiencia en repostería y decoración.
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Creatividad y precisión manual.
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Conocimiento en técnicas modernas de pastelería.
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Paciencia y habilidad para trabajar con detalles finos.
🔹 Funciones principales 🧁
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Preparar tortas, cupcakes, tartas y postres especiales.
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Decorar productos según pedidos o temas específicos.
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Controlar inventario de insumos de repostería.
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Crear nuevas propuestas de postres.
🔸 Qué ofrecemos 🍫
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Sueldo competitivo.
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Espacio para desarrollar creatividad.
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Oportunidad de crear productos exclusivos.
Ayudante de Panadería
Asiste en las tareas principales de panificación, revisión de productos y limpieza del área.
🔸 Qué necesitas para la vacante 🥨
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Disposición para aprender.
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Capacidad de trabajo físico.
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Orden y compromiso.
🔹 Funciones principales 🍩
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Preparar ingredientes.
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Apoyar en amasado y horneado.
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Ordenar y limpiar estaciones de trabajo.
🔸 Qué ofrecemos 🥛
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Capacitación desde cero.
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Crecimiento profesional.
Encargado de Horno
Controla temperaturas, tiempos y manejo de hornos industriales.
🔸 Qué necesitas para la vacante 🔥
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Conocimiento en hornos rotativos, de piso o convección.
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Experiencia en control de cocción.
🔹 Funciones principales 🍞
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Hornear productos de panadería con precisión.
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Mantener el horno en buen estado.
🔸 Qué ofrecemos 🥐
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Estabilidad laboral.
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Bonos por producción.
Cajero de Panadería
Atiende al cliente, gestiona pagos y mantiene el orden en el área de caja.
🔸 Qué necesitas para la vacante 💳
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Buen trato al cliente.
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Manejo de caja registradora.
🔹 Funciones principales 🛒
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Cobrar productos.
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Resolver consultas.
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Mantener área limpia.
🔸 Qué ofrecemos ☕
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Turnos rotativos.
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Buen ambiente laboral.
Barista de Panadería
Prepara bebidas calientes y frías para acompañar los productos de panadería.
🔸 Qué necesitas para la vacante ☕
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Conocimiento básico de café.
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Rapidez y atención al cliente.
🔹 Funciones principales 🍪
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Preparar cafés, infusiones y batidos.
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Mantener la estación limpia.
🔸 Qué ofrecemos 🥛
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Capacitación barista.
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Propinas adicionales.
Encargado de Mostrador
Atiende a los clientes, organiza vitrinas y ofrece recomendaciones.
🔸 Qué necesitas para la vacante 🧺
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Trato amable.
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Agilidad y orden.
🔹 Funciones principales 🥯
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Exhibir productos.
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Brindar servicio al cliente.
🔸 Qué ofrecemos 🎁
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Capacitación continua.
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Descuentos en productos.
Repartidor de Panadería
Entrega productos a clientes, cafeterías y empresas.
🔸 Qué necesitas para la vacante 🚚
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Licencia vigente.
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Puntualidad y responsabilidad.
🔹 Funciones principales 📦
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Cumplir rutas de entrega.
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Mantener productos en buen estado.
🔸 Qué ofrecemos 🧃
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Pago por movilidad.
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Estabilidad laboral.
Empacador de Panadería
Concepto
Empaca productos para vitrinas, cajas y pedidos especiales.
🔸 Qué necesitas para la vacante 📦
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Rapidez manual.
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Orden y precisión.
🔹 Funciones principales 🍪
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Empacar pan, postres y pedidos.
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Etiquetar productos.
🔸 Qué ofrecemos 🧺
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Horarios flexibles.
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Beneficios adicionales.
Supervisor de Ventas de Panadería
Concepto
Gestiona el área de ventas, promueve productos y lidera al equipo de atención.
🔸 Qué necesitas para la vacante 📊
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Experiencia en ventas.
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Liderazgo.
🔹 Funciones principales 🛍️
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Monitorear ventas diarias.
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Guiar al personal del área.
🔸 Qué ofrecemos 💼
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Bonos por metas.
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Crecimiento profesional.
Cleaner o Personal de Limpieza de Panadería
Mantiene el área de trabajo, vitrinas y espacios comunes limpios y desinfectados.
🔸 Qué necesitas para la vacante 🧽
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Conocimiento básico de limpieza.
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Responsabilidad y puntualidad.
🔹 Funciones principales 🧼
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Limpiar hornos externos, áreas de producción y vitrinas.
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Desechar residuos adecuadamente.
🔸 Qué ofrecemos 🧴
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Pago puntual.
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Ambiente seguro.
Trabajar en una panadería es mucho más que un empleo: es una experiencia que combina arte, técnica y pasión. Cada puesto, desde el panadero artesanal hasta el encargado de ventas o limpieza, cumple una función esencial para que los productos lleguen frescos, deliciosos y con la calidad que los clientes esperan.
